In het glas fonkelt een strogele wijn met groene reflecties. De neus wordt onmiddellijk geprikkeld door een aanhoudend en zeer intens, fijn doch complex aroma van bloemen en wit fruit (appel en perzik). In de mond verrast zij de smaakpapillen met een vol en zijdezacht karakter, aangevuld met dezelfde fruitige ervaring. Tensloote ervaar je een lang aanhoudende en fruitige afdronk met een mooie ronde ‘body’.

La Genisia - Riesling Italico

€ 8,30Prijs
  • Druiven
    Riesling 90% Renano 10%

     

    Productieregio
    Lombardije, in Torrazza Coste - Mornico Losana

     

    Vinificatie
    De druiven worden geperst en van alle deeltjes en onzuiverheden ontdaan door bezinken en filteren. Het gistingsproces vindt plaats in roestvrij stalen tanks onder constante temperatuur. De witte wijn vergist ongeveer 2 weken bij een temperatuur van 14° tot 20° C.

     

    Afwerking
    Na de gistingsperiode wordt de wijn in kleine roestvrij stalen tanks bewaard om te rusten alvorens te bottelen.

     

    Alcohol
    12,5% vol.

     

    Organoleptische karakteristieken
    In het glas fonkelt een strogele wijn met groene reflecties. De neus wordt onmiddellijk geprikkeld door een aanhoudend en zeer intens, fijn doch complex aroma van bloemen en wit fruit (appel en perzik). In de mond verrast zij de smaakpapillen met een vol en zijdezacht karakter, aangevuld met dezelfde fruitige ervaring. Tensloote ervaar je een lang aanhoudende en fruitige afdronk met een mooie ronde ‘body’.

     

    Gezelschap
    Het is een aangename, milde en gastronomische witte wijn die een goede begeleider is van verschillende soorten en zeer uiteenlopende gerechten: vooral delicate gerechten met schaaldieren, pasta gerechten en vis in al haar gedaanten. Haar complexiteit kan kruidige schotels plezieren en haar fraicheur verkoelt pikante schotels.

     

    Schenktemperatuur

    Een wijn om zeer fris te drinken, optimaal tussen 6° en 8° C.

© 2018 by Gnosis Consultancy BVBA.

Molenstraat 96 - 3980 Tessenderlo - België

  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Google+ - Black Circle