Verras familie en vrienden met een  

Fantastische Wijndegustatie

Een proefavond met familie, vrienden of collega's is een fantastische belevenis. In een ongedwongen, huiselijke sfeer kom je meer te weten over het uitgebreide wijnlandschap van Italië en zijn diversiteit aan gekende en minder gekende druivenrassen. Op een spontane en interactieve manier worden wijnen voorgesteld, op basis van een selectie die afgestemd is op jullie wensen en verwachtingen. Je  kan ongeremd vragen stellen en leert jouw eigen smaakprofiel beter kennen. Glazen, spuwemmers en didactisch materiaal ter ondersteuning worden geleverd. Indien gewenst kunnen de wijnen eveneens begeleid worden van aangepaste hapjes of gerechtjes.

Harry Gielen

... van passie naar professional

40 jaren gepassioneerd liefhebber van Italiaanse wijnen
Gecertificeerd wijnmeester in wereldwijnen
WSET Niveau 3 certificaat: certificatie op gevorderd niveau
Consultant en lesgever sinds 2004
Hotelschool - Kok

   Specialisatie: Gastronomie, Italiaanse gastronomie, Pizzaiolo

Wat mag je verwachten?

Evalueren
van wijn

Volgens een professionele 6-stappenmethode leer je op een eenvoudige en speelse manier wijnen te beoordelen en quoteren. Hierdoor ga je intenser genieten van alle aspecten van de wijn.

Tools en handvaten

Het is niet altijd gemakkelijk om een wijn te beschrijven en de geuren of smaken te benoemen die je herkent. Elke deelnemer krijgt een gestructureerd schema van de meest voorkomende smaken en geuren, en een fiche om dit te noteren.  Zo wordt jouw eigen smaak herkennen en benoemen kinderspel!

Heldere uitleg

De wijnwereld is een kluwen van wetgevingen, druivenrassen, kwaliteitsnormen, productiemethoden en terminologie! Elk onderwerp wordt tijdens de degustatie op een boeiende, gepassioneerde en onderhoudende manier ontward

Wijn en gerecht

Wanneer ze juist gecombineerd worden, kunnen wijnen en gerechten elkaar tot een hoger niveau tillen. Zo geniet je nog meer van beiden. Tijdens de degustatie krijg je een professionele uitleg welke combinaties ideaal werken en waarom. Kies je voor de aangepaste hapjes, dan kan je dit ook onmiddellijk ervaren. 

Andries Danau

Ik leerde Harry kennen op een wijnbeurs als een man met veel kennis en een mooie manier om deze te delen.

Peter van Hoof

Hier vind je heel veel lekkere wijnen in een aantrekkelijke prijs/kwaliteit verhouding. En je krijgt een degelijke uitleg. Correcte en erg vriendelijk service. Een aanrader!

Ben van Bael

Goede service, je voelt dat je met gepassioneerde mensen te maken hebt.
Zeer tevreden klant.

Fantastische degustatie

Groepen tussen minimaal 10 en maximaal 20 personen

Minimaal 6 wijnen en 2 schuimwijnen te proeven

Brood, grissini en olijfolie is inbegrepen

Degustatiefiches om de indrukken te noteren

Aromafiche om smaken en geuren te ondersteunen

Minimaal 2 glazen per persoon worden voorzien

Deskundige begeleiding en toelichting

Elke deelnemer krijgt een waardebon van 10€ om te besteden

Betaling met maaltijd- of kadocheques is mogelijk

Tot 31 december zijn de VASTE KOSTEN GRATIS

Kosten:

Vaste kosten:            60 €

Prijs per persoon:      15 €

*Aangepaste hapjes:  10 €

Verplaatsing > 15km:  0.5€/km

*Optioneel