Franco Ziliani, de wijnmaker en gerespecteerde "grondlegger" van de appellatie Franciacorta in Noord-Italië, is op kerstdag 2021 op 90...

Wanneer je op een zonnig terrasje je tegoed doet aan een glas wijn, heb je een extra reden om je goed te voelen. Een studie van maart...

De nachtmerrie van elke wijnliefhebber! Op een gezellig avondje met vrienden haal je jouw favoriete fles wijn boven, die je met veel...

Ligging Deze boreling zag in 2017 het daglicht en werd gedoopt met de herkomstbenaming Riviera del Garda Classico DOP. Deze zone ligt aan...

Hier beschrijft Stefan Tibben (Italieplein.nl) het officiële recept voor pizzadeeg van de Associazione Verace Pizza Napoletana. Het...

Een eerbetoon aan Antonio Carluccio! Ingrediënten (zes personen): 3 grote gele of rode (punt)paprika’s, of een mengsel 250 gram vers wit...